За сколько можно было пообедать в Туркестане в начале ХХ века?
АСТАНА. 8 сентября. КАЗИНФОРМ - За сколько можно было пообедать в Туркестане в начале ХХ века?
Таким вопросом задалась газета «Экспресс К» (№ 166 (17524) от 08.09.2012)
Цены, надо сказать, были копеечные. Так, пообедать в чайхане стоило 5-7 копеек. 5 копеек стоило основное блюдо - плов или манты. А за 2 копейки можно было получить чайник чая с полным набором восточных сладостей и сухофруктов.
Фунт осетровой икры в Казалинске стоил в те годы 10 копеек. А за рубль можно было купить большого осетра. Дыни стоили 2-3 рубля оптом - за арбу, которая вмещала около 70 больших дынь. Таким образом, за одну дыню платили 3-4 копейки. А вот стоимость барана колебалась от 3 до 6 рублей.
Отсюда следует, что «минимальная продуктовая корзина» составляла в те годы порядка трех рублей на человека в месяц. Много это было или нет? Сезонные рабочие на золотых приисках Акмолинской области получали от 2 до 10 рублей в месяц при «хозяйских харчах». А оборот знаменитых базаров одного только города Туркестана составлял ежегодно 4 миллиона рублей.
