Врачи пересмотрели нормы потребления сахара
АСТАНА. КАЗИНФОРМ - Всемирная организация здравоохранения пересмотрела рекомендации относительно того, сколько сахара следует потреблять взрослому человеку с нормальной массой тела.
Ежедневная норма - около 6 чайных ложек сахара. Новые нормы позволят сохранить здоровье, снизив риск диабета, кариеса и ожирения, пишет Росбалт .
Получается, что на сахар будет приходиться менее 5% от общего объема суточного потребления калорий. Это в два раза меньше, чем было установлено организацией в 2002 году. Новые директивы опубликованы в Руководстве по потреблению сахара для взрослых и детей.
Предельные уровни потребления сахара относятся к моносахаридам - глюкозе и фруктозе, а также к дисахаридам - столовому сахару, который добавляют в продукты производители или сами потребители.
Эксперты отмечают, что много сахара содержится в переработанных продуктах, которые на вкус могут и не быть сладкими. Например, в столовой ложке кетчупа содержатся четыре грамма сахара, а в банке газировки - около 10 чайных ложек сахара.
