В Жамбылской области разводят страусов
ТАРАЗ. 23 октября. КАЗИНФОРМ - В частном хозяйстве «Акжарское» Байзакского района Жамбылской области разведение страусов попытались поставить на промышленные рельсы.
По словам предпринимателя Талгата Шайжанова, 12 страусов завезли из Костанайской области, где они уже акклиматизировались к погоде севера Казахстана.
«Сейчас привыкают к климату нашего южного, контрастного, региона, - говорит Т. Шайжанов. - Экзотические птицы родом из жаркой Африки. Они могут выдерживать температуру от 50 градусов жары до 25 градусов мороза. Живут птицы около 50 лет, репродуктивный возраст составляет 25-30 лет. Одна тушка может достигать в весе 100 кг деликатесного мяса. Кожа страусов ценится так же высоко, как и крокодилья».
В хозяйстве «Акжарское» страусы содержатся в двух специально оборудованных вольерах - утепленном зимнем и летнем. В день птицам требуется 2 - 2,5 кг корма.
«Запасаемся зерном, кукурузой, а еще тюками сена, которое дробится на специальном оборудовании», - говорит страусовод. По словам фермера, его питомцы вполне миролюбивы, спокойно подходят к человеку, который их кормит, однако чужих людей опасаются.
«Если начнется инкубация яиц, то выводки можно будет продавать другим хозяйствам. Кстати, яйца страусов редко употребляют в пищу. От молодых самок забирают так называемые столовые яйца, - говорит Т. Шайжанов. - Одно яйцо может весить 1,5 - 2 килограмма, оно очень питательное и полезное, но варить его нужно полтора часа».
Предприниматель из Байзакского района утверждает, что отрасль «страусоводство» в сельском хозяйстве Казахстана - вполне реальная перспектива.
