В Зерендинском районе Акмолинской области начало работу первое в регионе мясоперерабатывающее предприятие
КОКШЕТАУ. 15 декабря. КАЗИНФОРМ /Жанмурат Жанайдаров/ - В селе Айдабол Зерендинского района Акмолинской области начало работу первое крупное мясоперерабатывающее предприятие.
Проект профинансировало ТОО «Зеренді астық». За короткий срок было отремонтировано заброшенное здание посреди села, теперь там расположилось производственное помещение. Закуплено и установлено необходимое оборудование на сумму 200 тыс долларов США. Сейчас на предприятии работают 20 человек, в сутки заготавливаются 2 тонны мяса и 1 тонна колбасных изделий - всего 8 видов. В качестве сырья на откорм поставлено 200 голов крупного рогатого скота (КРС), также заключены договора на приобретение скота по оптимальным ценам из близлежащих сельских округов.
По словам главного технолога предприятия Болата Абитаева, планируется расширить производство, наладить работу в три смены и обеспечить выпуск качественной и недорогой продукции. Готовая продукция будет реализовываться в Астане и Кокшетау.
Забой скота в соответствии с Законом РК «О ветеринарии» будет осуществляться в производственных условиях. С учетом возможностей предприятия будет действовать безотходная технология.
