В Уральске остоялся конкурс армейских поваров
АСТАНА. 24 августа. КАЗИНФОРМ - В Уральске состоялся конкурс кулинарного искусства среди команд армейских поваров, прибывших накануне из воинских соединений и Военного института Внутренних войск МВД Республики Казахстан. Об этом сообщает пресс-служба Внутренних войск МВД РК.
Как отметил на открытии слета поварского мастерства заместитель командующего Внутренними войсками МВД Республики Казахстан по тылу полковник Жандос Омаркулов, данный конкурс проводится в целях повышения уровня профессиональной подготовки начальников продовольственных служб, штатных поваров с участием поставщиков - организаторов питания воинских частей и Военного института Внутренних войск в городе Петропавловске.
Всего в конкурсе приняло участие 8 команд общей численностью свыше 30 человек, которые состязались по приготовлению солдатской пищи с использованием оборудования для полевой кухни.
В начале каждой команде раздали билеты с названием первого и второго блюда и выдали ингредиенты по нормам солдатского пайка, то есть продукты питания. По условию конкурса команды должны были в течение установленного времени приготовить блюда из расчета на 20 человек, выдержав при этом все санитарно-гигиенические требования с полным соблюдением кулинарных правил.
Оценка блюд, приготовленных командами поваров - участниками слета производилась специально созданной комиссией, председателем которой был заместитель командующего Внутренними войсками по тылу полковник Жандос Омаркулов. Главное - приготовленные блюда на вкус оценили сами солдаты, их мнение тоже учитывалось.
По итогам конкурса второй год подряд первое место заняла команда поваров воинской части 5517 Уральского соединения. Ими руководил начальник продовольственной службы соединения майор Аян Майлыбаев, а организатором питания в данной воинской части является ТОО «ЖаикРевком» во главе с директором фирмы Екатерины Сундетовой.
Второе место заняло Усть-Каменогорское соединение, а третье - досталось команде поваров из Карагандинского соединения. Победители среди команд награждены кубками командующего Внутренними войсками, а сами военнослужащие и представители фирм поставщиков - грамотами и ценными подарками. Награды от имени командующего Внутренними войсками вручил полковник Ж.Омаркулов.
Подводя итоги конкурса, он подчеркнул, что специфика службы во Внутренних войсках отличается тем, что военнослужащие практически каждый день несут боевую службу. Где бы он не находился - в карауле по охране исправительных учреждений или же на обеспечении общественного порядка в городах страны -долг каждого командира, чтобы его солдат был своевременно накормлен. Как раз это задача возложена на штатных поваров и организаторов питания частей и соединений войск. Поэтому командованием Внутренних войск делается все для того, чтобы питание военнослужащих было организовано качественно.
«В частях созданы все условия. И в перспективе мы будем переходить к так называемым комплексным обедам, когда солдату будет предоставлено право выбора понравившегося ему блюда. Данное новшество апробировано в нескольких воинских частях, результаты показали его эффективность и одобрение военнослужащих», - сказал полковник Омаркулов, подводя итоги конкурса.
