В Шымкенте открылся первый в Южном Казахстане цех по производству теста для беспармака
ШЫМКЕНТ. 10 сентября. КАЗИНФОРМ - Первый в Южном Казахстане цех по выпуску жаймы открылся в Шымкенте. Выпускает популярный в Казахстане продукт товарищество с ограниченной ответственность «Алтын дән», об этом сообщил заместитель директора ТОО Болат Бисимбаев.
Для производства жаймы на заводе используют муку из Северного Казахстана, ее клейковина - 39-41% идеально подходит для теста. Администрация ТОО уверена, что проблем со сбытом их продукции не возникнет. Ведь в Казахстане, по словам Бисимбаева, тесто для беспармака выпускают всего три предприятия.
Помимо этого на предприятии намерены построить новый цех по выпуску макарон. Их будут производить на специально закупленном итальянском оборудовании. Ожидается, что первая партия продукта выйдет уже в январе 2013 года.
