В Алматы пройдут фестиваль гастрономической кухни и мастер-класс известного шеф-повара из Москвы
АЛМАТЫ. 5 декабря. КАЗИНФОРМ /Сара Мустафина/ - В рамках фестиваля гастрономической кухни в Алматы в итальянском кафе «VERONA» пройдет мастер-класс известного шеф-повара из Москвы, члена Ассоциации итальянских поваров России, постоянного участника кулинарного шоу «Пир» Андрея Бачугина.
Организатор фестиваля и курсов - ТОО «Орхон» - посвящает эти мероприятия 20-летию Независимости Казахстана.
В течение трех дней - 12,13 и 14 декабря - московский гость проведет занятия по теме «Итальянская кухня как она есть» для профессионалов. Он покажет, как готовить ризотто, пасту, пиццу и другие итальянские блюда, представит модные тенденции сервировки праздничного и новогоднего стола. Отдельный мастер-класс будет проведен ранее, 10 декабря, для любителей изысканной кухни.
А.Бачугин - выпускник Московского государственного университета пищевого производства, обучался в Академии «Barilla». Работал в лучших ресторанах Италии и Швейцарии. Участник и консультант телепрограммы «Контрольная закупка».
