В Алматинской области открылся убойный цех
ТАЛДЫКОРГАН. 30 июля. КАЗИНФОРМ /Сандугаш Дуйсенова/ - Вчера аким Алматинской области Серик Умбетов в ходе своей рабочей поездки в Алакольский район принял участие в открытии убойного цеха.
Крестьянское хозяйство «Нагашбек», специализирующееся на выращивании КРС мясомолочных пород, было создано в 2004 году. Имеющаяся база позволила на протяжение ряда лет стабильно засевать кормовыми культурами около двухсот гектаров земли, успешно заниматься скотоводством.
Как сообщил руководитель хозяйстваНагашбек Орынбеков, сегодня скотный двор его крестьянского хозяйства насчитывает 50 голов КРС и лошадей, более одной тысячи голов овец и коз, не считая сотни гектаров поливных земель.
В настоящее время здесь закончилось строительство убойного пункта. На его строительство и оснащение потрачено более 10 млн. тенге.
Убойный пункт оборудован современными кран-балками, мощными пилами, электротехническим оборудованием. Штат сотрудников составляет шесть человек. Помещение площадки снабжено воздухоочистительными установками, системой рециркуляции воды, морозильными камерами. Имеется пункт ветеринарного контроля.
Сегодня убойный пункт способен ежедневно обработать 30 голов - крупного и 150 голов - мелкого скота.
«В Алматинской области открыто и действует около 150 специализированных предприятий, занимающихся забоем скота. В соответствии с постановлением Правительства РК, регламентирующим процесс поставки мяса на внутренний рынок, с начала 2010 года животноводы обязаны забивать скот только на таких площадках. Это позволяет избежать попадания на прилавок некачественного мяса», - подчеркнул аким области после ознакомления с работой пункта.
