Ученые узнали, как можно похудеть при помощи силы мысли
АСТАНА. 7 июня. КАЗИНФОРМ - Наш мозг в состоянии сам ограничить тягу к еде, однако для этого надо, чтобы человек все время думал о вредной для его здоровья пище, пишет РосБизнесКонсалтинг.
К неординарному открытию в области диетологии пришли американские ученые из Йельского университета. Они выяснили, как можно значительно уменьшить человеческий аппетит, а следовательно, и помочь похудеть пациентам, страдающим от избытка веса.
На пути к своему открытию исследователи поставили эксперимент, в котором приняли участие 46 добровольцев. Участников разделили на две группы. Каждой из них раздали молочные коктейли, приготовленные по одному и тому же рецепту. Первой группе сказали, что коктейли полезны для здоровья и малокалорийны. Второй - наоборот, что коктейли высококалорийны и явно вредные для людей, которые бояться потолстеть.
Одновременно всем добровольцам измерили уровень гормона, который называется грелин. Известно, что этот гормон играет значительную роль в нервной системе и характеризуется даже как гормон голода. Если расщепить грелин и не дать ему достигнуть центральной нервной системы, то пациентом может быть достигнута цель - похудение.
В ходе эксперимента, проведенного учеными Йельского университета, было установлено: психика человека способна реагировать таким образом, что уровень грелина снижается. У добровольцев, которым всего-навсего сообщили, что они пьют высококалорийный «нехороший» коктейль, уровень грелина был ниже, чем у тех, кто пил якобы малокалорийный и полезный напиток.
В результате авторы исследования предположили, что если человек будет думать о пище, которую он потребляет, как о нездоровой, то это поможет ему подавить муки голода и, возможно, обуздает обжорство. Скажем, пациенту, желающему похудеть, следует давать низкокалорийный продукт, убеждая, что это очень сытная высококалорийная еда, и тот будет ограничивать себя даже в ней. Это ускорит похудение.
Как рассказал РБК daily заведующий кафедрой высшей нервной деятельности биологического факультета МГУ доктор биологических наук, профессор Валерий Шульговский, в психологии существует похожий феномен - установка.
«Мы наблюдаем, что участников эксперимента обманули, однако регистрация происходящего в нервной системе этих людей показывает, что мозг думает исходя из данной ему установки, - объясняет г-н Шульговский. - Казалось бы, человеческие рецепторы способны улавливать многое, но если человеку внушили другую остановку, то мозг ей как бы подчиняется. В нервной системе происходят процессы, соответствующие обманному заявлению. Существует мнение, что эта установка вообще лежит в основе нашей психики».
По мнению диетолога, врача-эндокринолога, кандидата медицинских наук Екатерины Александровой, у открытия американских ученых есть перспективы в диетологии. «Я только что вернулась с ежегодного международного конгресса по ожирению и могу заявить, что методик, основанных на результатах этого эксперимента, наукой пока не предложено. Но не исключено, это вопрос времени, - отмечает врач. - Если у человека нельзя унять аппетит, то приходится прибегать к фармакологическим препаратам, которые, в свою очередь, обладают рядом противопоказаний и побочных эффектов. Используя подобный прием, можно обойтись без лекарств. Правда, необходим очень талантливый врач, и пациент должен свято верить его словам. Проблема в том, что в магазинах все коктейли стоят с этикетками и на них указана калорийность, а сам себя пациент убедить в чрезмерном вреде продукта не сумеет».
