Мы можем приходить на мировой рынок только с высоким качеством и низкой ценой продукции - Е. Аман
АСТАНА. 30 июля. КАЗИНФОРМ /Аскар Бимендин/ - Мы можем приходить на мировой рынок только с высоким качеством и низкой ценой продукции. Об этом сказал на I Международном животноводческом форуме «KazMeat & Milk-2010» ответственный секретарь Министерства сельского хозяйства Евгений Аман.
«Нам надо серьезно подумать над тем, как скооперировать личные подсобные хозяйства, создать эффективную систему поддержки этой отрасли, но только с целью ее укрупнения, перехода этих мелкотоварных производств на более современные технологии. Если мы этого не сделаем, уровень производительности труда и ветеринарного обслуживания не будет конкурентоспособным.
Мы можем приходить на мировой рынок только с высоким качеством и низкой ценой продукции. Это можно сделать только тогда, когда есть высокие технологии, уровень производительности труда и высокая концентрация производства», - сказал ответственный секретарь МСХ.
Говоря о сегодняшнем состоянии дел, он отметил, что экспортный потенциал пока не высок, поэтому нужно создать необходимое количество откормочных площадок. Когда будет осуществлен интенсивный откорм, можно будет говорить о том, что получено такое качество мяса, которое способно конкурировать на внутреннем и внешнем рынках.
«Качество, возраст и другие показатели мяса, которое выращивается на подворьях, сложно назвать конкурентоспособными. Поэтому лишь технологически совершенное производство позволит создать достойную продукцию», - подчеркнул Е.Аман.
Также он отметил, что предстоит конкурировать с иностранной продукцией на внутреннем рынке. Кроме того, экспорт мяса крупнорогатого скота в Российскую Федерацию станет основным направлением, на котором можно будет добиться успеха.
