Костанайский предприниматель решил наладить производство шубата
АСТАНА. КАЗИНФОРМ - В городе Рудном, который расположен в 40 км от областного центра, переселенец из Узбекистана Алмат Нурмаханов купил 5 двугорбых верблюдов. К весне он планирует запустить производство шубата. А также организовать продажу мяса, молока и шерсти этих животных, пишет республиканская общественно-политическая газета "Литер".
Верблюды в Узбекистане - основные животные, которых держат как домашних. В Казахстане их преимущественно можно увидеть на юге и западе страны. В Костанайской области двугорбые - большая редкость. Но Нурмаханов, изучив этот вопрос, рискнул привезти животных в Рудный. Бизнесмен утверждает, что они выносливые и легко смогут адаптироваться к холодному климату.
Долгий путь к бизнесу
Начинающий предприниматель переехал в Рудный в 2003 году. Сразу же устроился на работу на комбинат ССГПО, а идею с бизнесом долго вынашивал.
- Тут люди не разводят массово верблюдов, и я начал подумывать о создании своего бизнеса. В 2011 году приобрел дом на земле, завел хозяйство, построил сарай, - рассказывает Нурмаханов. - Дело в том, что в Узбекистане все держат верблюдов. Это основное животное, которое помогает жить и питаться. Здесь верблюдов разводят только на юге области. И шубат купить непросто, его поставляют из Аркалыка в небольшом количестве. Значит, эта ниша бизнеса не занята, а спрос в Рудном и Костанае на продукт есть.
Нурмаханов долго изучал вопрос организации своего дела, просматривал программы кредитования, условия. В марте этого года он обратился в ТОО «Атамекен Костанай».
- Я прошел курс «Бизнес-советник», где обучают, как открыть свое дело, как вести бизнес, - поделился Нурмаханов. - Составил бизнес-план будущего производства. Спасибо специалистам из Палаты предпринимателей Рудного и Костаная, они помогли справиться с этой задачей. И в сентябре получил кредит на развитие бизнеса - 4 млн тенге под 4% сроком на 3 года. Ежемесячный платеж будет составлять 120 тыс. тенге в месяц, но выплаты я начну делать только через полгода. А этот срок дается на то, чтобы я мог встать на ноги и наладить дело. Оно для меня не новое, в Узбекистане мы держали по 20-30 верблюдов.
Но время все же необходимо, ведь первый шубат предприниматель начнет получать только в марте следующего года.
Кропотливый труд
Сельская местность тем хороша для Нурмаханова, что на краю поселка есть свободные выпасы, где верблюды чувствуют себя на воле и могут добывать пищу. Маленькое стадо возглавляет молодой 3-летний самец. Есть две самки с верблюжатами и еще две самки должны принести приплод.
- Я купил двугорбых верблюдов, они называются бактрианы, - говор Алмат. - Есть еще одногорбые - дромедары. Но в Костанайской области водятся только двугорбые, они более приспособленные и выносливые. У них шерсть погуще, мяса больше, но молока они дают меньше. У одногорбых же все наоборот. Но тут для них неподходящий климат.
Привез бизнесмен животных из Амангельдинского района, где люди разводят верблюдов на личном подворье. За каждого верблюда Нурмаханов заплатил 550 тыс. тенге. Они жили на свободных выпасах, зимовках, ни к чему не приучены. Поэтому впереди у новоиспеченного бизнесмена кропотливый труд.
- В день верблюдица дает 4 литра молока. После того как она принесет приплод, ее доят 3 раза в день, а затем переходят на два, - рассказывает Алмат. - Ее преимущество перед коровой в том, что доить можно круглый год. Но и перерыв потом больше, чем у коровы, ведь она вынашивает верблюжонка 13-15 месяцев, то есть верблюжата у самки рождаются один раз в два года. Я приобрел уже зрелых верблюдиц - 5-летних. Двух из них, которые с верблюжатами, уже можно доить, но, так как они вели дикий образ жизни, их требуется к этому приучить.
У верблюдиц 4 соска, но доят всего два, а два других сосет верблюжонок. Кстати, рождаются детеныши весом 60 кг. Чтобы начать обучение, самкам сделали своего рода пирсинг, вставили в нос деревянные палочки - мурындык. Эта процедура обязательна и помогает подчинить животное человеку.
- Чтобы приучить верблюдицу к дойке, потребуется месяц. Они здорово пинаются, поэтому без пут не обойти - говорит Алмат. - Вообще, верблюды неприхотливые животные. Они едят сено, солому, при этом один верблюд потребляет корма в 2 раза меньше, чем корова. Зимой они до густого снега могут находиться на улице и так же, как лошадь, добывать себе пищу. Но зимой я планирую держать их в теплом помещении. Все материалы уже закуплены, строительство начато.
Пока же животные гуляют на воле, но со спутанными конечностями. Если этого не сделать, то уже на следующий день они могут оказаться дома, в Амангельдинском районе. В день верблюд может преодолевать до 90 км.
- Есть даже легенда, - вспомнил Алмат. - Купили в Туркменистане верблюдицу и привезли в Кызылорду, она родила верблюжонка и решила сбежать домой. Когда такая возможность представилась, они ушли. Добравшись до реки, верблюдица поняла, что малыш уже изнемог и дальше двигаться не в состоянии. Самка сломала ему шею, а сама продолжила путь. Верблюдица выбрала настолько короткую и удобную дорогу, что потом по ней ходили караваны. Верблюды - умные животные. Они протаптывают себе тропинки и ходят по ним один за другим.
Шубат - в марте
Производство шубата предприниматель планирует начать в марте, когда еще две верблюдицы принесут приплод.
- Цена шубата на рынке 800-1000 тенге за литр, - отмечает Алмат. - В день я планирую производить и поставлять на рынок 10 литров шубата. В денежном эквиваленте это составит 240 тыс. тенге в месяц. Прибыли будет хватать на то, чтобы рассчитаться с кредитом и содержать животных.
Кроме шубата, Алмат планирует поставлять на местный рынок мясо, цена на которое 1200 тенге за кг. На мясо верблюдов можно пускать с 3-4 лет. Живут же животные до 30 лет. Вес одного - от 700 до 1000 кг и спрос на верблюжатину в Рудном, как утверждает бизнесмен, не хуже, чем на конину.
- В цене и верблюжья шерсть, стоит она 2 тыс. тенге за кг, - делится Нурмаханов. - С одного верблюда весной снимают от 5 до 7 кг шерсти.
Еще один плюс этих животных в том, что они привыкают к хозяину и становятся послушными и лишь в брачный период могут быть агрессивными. На вопрос о том, плюются ли его верблюды, бизнесмен, улыбаясь, кивает головой.
- Это их защитная реакция, я в Узбекистане не раз попадал под раздачу, - отмечает Алмат. - Но когда животное приручено, оно покладистое. Поэтому как только мы приручим верблюдов, планируем осуществить еще одну идею. В городе часто проходят массовые гуляния, я бы хотел организовать катание на верблюде. Думаю, эта услуга будет иметь спрос.
Планов много, работы тоже, но, как признался Нурмаханов, многое будет зависеть от животных, важно, чтобы они смогли прижиться на ферме, привыкнуть к нему и принести ему удачу.
Десять необыкновенных фактов о верблюдах:
1. Слово «верблюд» произошло от арабского слова «красота».
2. Вопреки бытующему заблуждению, горб верблюдов не хранит воду. В нем накапливается жир, помогающий регулировать температуру всего тела.
3. Главной причиной того, что верблюды могут длительные периоды обходиться без воды, является строение их эритроцитов. Они имеют овальную форму, и после обезвоживания кровь сохраняет возможность течь, в то время как эритроциты человека сталкиваются друг с другом. Верблюд - единственное млекопитающее, имеющее овальные эритроциты.
4. Верблюды могут выпивать до 200 литров воды за раз.
5. Температура тела этих животных колеблется от 34 градусов Цельсия ночью до 41 градуса в течение дня.
6. Если верблюд лег, заставить его встать практически нереально, пока он сам не захочет этого.
7. Они могут съесть что угодно, включая тернистые колючки, не повреждая губы и ротовую полость.
8. Они могут полностью закрыть свои ноздри от ветра и песка при необходимости.
9. Их мех отражает солнечный свет и защищает тело от высокой температуры пустыни.
10. В Северной Африке верблюд является священным животным.
Мясо. Мясо двугорбого верблюда вполне съедобно, а у молодых верблюдов даже вкусно. Убойный выход мяса от туши составляет 50-60%, при этом разделанная туша взрослого бактриана может весить в отдельных случаях до 620 кг.
Жир. Жир из горбов верблюда - также важный пищевой продукт. В ряде мест его едят сырым сразу после забоя, пока он еще теплый, но остывший жир идет только на перетопку.
Шерсть. Верблюжья шерсть - весьма ценное сырьё. Изделия из шерсти верблюда, благодаря её уникальным свойствам, отличаются необычайной теплотой. От одного бактриана получают с одной стрижки в среднем 6-10 кг шерсти.
Молоко. Верблюжье молоко заметно жирнее коровьего, хотя надои с верблюдиц намного меньше. В среднем в год верблюдица дает всего 500-600 литров.
Кожа. Верблюжья кожа в местах разведения верблюдов идёт на различные поделки. У взрослого бактриана шкура толстая и довольно грубая, но она годится на такие изделия, как верх обуви, кнуты, ремни.
Навоз. Навоз домашнего верблюда используют в качестве топлива для очага. Даже свежий навоз бактриана настолько сухой, что годится в этом качестве с минимальной предварительной просушкой. Навоз верблюда даёт небольшое, ровное, очень жаркое и почти бездымное пламя. От одного бактриана получают до 950 кг навоза в год.
