Казахстанский бренд сети быстрого питания «Red Dragon» успешно завоевывает зарубежный рынок франшизы
МОСКВА. 7 октября. КАЗИНФОРМ - Казахстанская компания «Red Dragon» (сегмент быстрого общественного питания) приняла участие в Международном московском форуме бизнеса по франчайзингу, инвестиционным и партнерским возможностям «BUYBRAND Expo 2013».
Совладелец «Red Dragon» Тимур Авершин рассказал, что компания представляет три формата ведения бизнеса. Это фаст-фуд, фуд-корты и рестораны. Меню основано на блюдах китайской кухни с элементами паназиатской.
«Компания создана в 2009 году и на сегодня бренд зарегистрирован в Казахстане и России. Мы являемся первой казахстанской торговой маркой, которая продала франшизу за границу. Сегодня «Red Dragon» работает в Красноярске и Ростове-на-Дону. В качестве следующего шага мы рассматриваем рынки Москвы и Санкт-Петербурга», - сказал он.
«Основные конкретные преимущества заключаются в особенностях самой кухни - это приготовление на быстром огне. С самого начала мы делали упор на блюда из лапши, но позже меню было значительно расширено. Это блюда из утки, курицы, говядины и баранины. Предусмотрены блюда из вегетарианской кухни», - добавил представитель компании. - Наша цель - это предоставление блюд ресторанного качества по умеренной цене».
По словам Т.Авершина, предложения «Red Dragon» полностью соответствуют международной практике формирования франшизы. Клиент получает практически готовый бизнес. В рамках франшизы предоставляются бесплатное обучение поваров, все технологические карты и рецептурные книги.
«Наш бренд уже узнаваем широко за пределами Казахстана - предприниматели из Улан-Удэ, Тюмени, из других городов уже интересуются нашим бизнесом. Нас пригласили вступить в Ассоциацию франчайзинга России», - сообщил он.
Сегодня компания «Red Dragon» работает в Алматы, но в скором времени планируется открытие филиалов в Астане, Актобе и Актау.
