Казахстан ужесточит требования к маркировке молочной продукции

Постановлением Правительства РК от 25 января 2010 года вносятся изменения в технический регламент в требования безопасности к молоку и молочной продукции в части маркирования молочных продуктов.

Как пояснил заместитель директора департамента по развитию перерабатывающей промышленности и агропродовольственных рынков Министерства сельского хозяйства Шаймерден Ахметов, требования постановления требуют от производителя сухого, концентрированного и сгущенного молока информировать потребителя об этом путем нанесения на лицевой стороне слов: «восстановленное из концентрированного (сухого и т.д.) молока». При этом наименование продукта и указанные надписи должны выполняться шрифтом одного размера.

«По действующему техрегламенту продукция, произведенная из сухого молока, маркировалась как просто «восстановленное» при этом никаких требований к шрифту, к месту указания этого слова не было. Этим пользовались некоторые недобросовестные производители, указывая это слово мелким шрифтом, в «невидном» месте. В итоге разницу между сухим и цельным молоком сложно было увидеть», - говорит Ш.Ахметов.

С помощью данных нововведений в Минсельхозе надеются, довести до потребителя достоверную информацию о составе и способе изготовления молока и повысить спрос на цельное молоко. «Мы надеемся, что покупатели отдадут предпочтение натуральному молоку, тем самым поддержат отечественного производителя», - полагает он.

Бороться с неправильно маркированной молочной продукцией в управлении техрегулирования Комитета по техрегулированию и метрологии Министерства индустрии и новых технологий намерены с помощью изъятия партии реализуемой продукции, штрафов и других мер, которые необходимы для изъятия продукции из оборота. Комитет предполагает провести 3 тысяч проверок предприятий торговой сферы.

Для изменения маркировки на упаковках производителям отвели 6 месяцев. «На сегодняшний день со стороны предприятий не поступало никаких требований и жалоб, что они не могут или не успевают», - говорит начальник управления техрегулирования Комитета по техрегулированию и метрологии МИНТ Кайнар Тайжанов.

Кроме того, по его словам, в данное время разрабатывается методика, позволяющая определить из сухого или цельного молока произведена продукция.