Фестиваль малазийской кухни представит гурманам Алматы кулинарные шедевры
АЛМАТЫ. 29 октября. КАЗИНФОРМ /Елена Ильинская/ - Фестиваль малазийской кухни стартует в Алматы 29 октября. В течение недели до 6 ноября истинные гурманы смогут насладиться кулинарными шедеврами в исполнении шеф- повара Тунку Фаразила Хуссайна.
По случаю фестиваля был организован торжественный прием, на который были приглашены представители государственной власти, дипломатических миссий и туристических компаний, а также масс-медиа.
Фестиваль малазийской кухни предоставит казахстанцам возможность поближе познакомиться с культурой, национальной кухней, традициями и танцами народов Малайзии.
По словам Чрезвычайного и Полномочного Посла Малайзии Дато Со Чин Хон, проведение фестиваля кухни - закономерный шаг на пути продвижения малазийских брендов в Казахстане.
Как отметил Дато Со Чин Хон, Казахстан связывают теплые, дружественные отношения, успешно развивается сотрудничество в таких областях, как туризм и образование, увеличивается объем торговых сделок. «Новый прямой рейс Алматы - Куала-Лумпур авиакомпании «Эйр Астана» также позволит придать дополнительный импульс развитию и укреплению двусторонних взаимоотношений между двумя странами», - сказал посол.
В Малайзии за века совместного проживания разных народов тесно переплелись малайская, тайская, индийская, китайская и отчасти европейская культуры, что нашло отражение в блюдах малазийской кухни. Особую популярность у туристов завоевали малайские «сатей аям» - куриные шашлычки с кисло-сладким арахисовым соусом, тайский обжигающий креветочный суп, всевозможные варианты индийских карри, индонезийские рыбные блюда и, конечно же, китайские деликатесы.
