Две чашки какао в день могут улучшить работу мозга
АСТАНА. 8 августа. КАЗИНФОРМ - Ежедневное употребление двух чашек какао поможет сохранить память, утверждают ученые.
Исследование, проведенное на группе из 60 пожилых людей, не страдающих от деменции, выявило, что какао улучшает кровоснабжение головного мозга. Те пациенты, у которых кровоснабжение исправилось, лучше других сдали тесты на работу памяти в конце исследования.
По словам экспертов, однако, нужно провести дополнительные исследования, прежде чем сделать окончательные выводы о том, что при помощи какао можно избежать старческой потери памяти.
Воздействие какао на сосудистую систему становилось объектом исследований и раньше. Исследователи полагают, что влияние какао на работу сосудов связано с природными антиоксидантами - флавоноидами, - содержащимися в какао-бобах.
Ученые, проводившие последнее исследование, попросили 60 человек, чей средний возраст составил 73 года, выпивать по две чашки какао в день. Одной группе давали какао, богатое флавоноидами, а другой - какао с низким содержанием флавоноидов.
Для чистоты эксперимента обеим группам было запрещено употреблять шоколад.
Ультразвуковые исследования в начале эксперимента зафиксировали нарушения кровообращения в головном мозге у 17 пациентов.
Независимо от количества флавоноидов в какао, приток крови улучшился у 88% пациентов. В конце эксперимента у них улучшились результаты тестов на работу памяти. Среди тех, у кого в начале исследования кровоток был в норме, результаты улучшились всего на 37%.
Исследования с применением магнитно-резонансной томографии показали, что в 24 случаях у людей с нарушениями кровотока с большой вероятностью были также очень маленькие повреждения мозга.
"Мы больше узнаем о кровотоке в головном мозге и его влиянии на мышление", - сказала руководитель исследования, невролог Гарвардской медицинской школы Фарзане Соронд.
"Некоторым областям мозга требуется больше энергии для выполнения своих задач, поэтому они нуждаются в большем количестве крови. Эта вегетососудистая связь может играть важную роль при таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера", - полагает Соронд.
Исследователи утверждают, что примерно одинаковое воздействие на мозговую деятельность у какао - богатого и бедного флавоноидами может объясняться тем, что реальное влияние на мозг оказывает какой-либо другой компонент напитка, либо тем, что антиоксиданты нужны лишь в небольших количествах.
"Лечение какао, вероятно, со временем станет очень популярным, но делать какие-либо выводы о его эффективности пока еще слишком рано, - предупреждает глава аналитического отдела благотворительной организации Alzheimer's Research UK Саймон Ридли. - Одним из недостатков этого исследования является отсутствие контрольной группы для сравнения, и мы не можем сказать, каким был бы результат, если бы участники совсем не пили какао".
"Проблемы с сосудами являются известным фактором риска при развитии деменции. А знания о связи между сосудами и здоровьем мозга могут лишь способствовать поиску новых методов лечения и предупреждения заболеваний", - поясняет он.
