Диетологи назвали пиццу одной из главных причин эпидемии ожирения в США
АСТАНА. КАЗИНФОРМ - 16% детей и 33% взрослых в США страдают от ожирения, что уже стало проблемой государственной важности, сообщает Росбалт.
Университет Иллинойса в Чикаго (США), проанализировав структуру питания 7443 детей в возрасте от 2 до 12 лет, и 6447 подростков в возрасте от 12 до 19 лет, обнаружил главную причину эпидемии ожирения - это любовь к пицце.
Оказалось, что пицца является одним из главных источников энергии для детей и подростков: в рационе детей она составляет 22% калорий в день, а в рационе подростков - 26%.
При этом в пицце содержится много вредных жиров, простые углеводы, соль, усилители вкуса и очень мало полезных веществ, передает Kedem.
Другие источники энергии в рационе американских детей и подростков - это сладкая выпечка и газированные напитки, тоже богатые так называемыми пустыми калориями и почти не содержащие белков, витаминов, микроэлементов, энзимов и прочих веществ, необходимых для роста и развития.
Таким образом, около половины ежедневного рациона американской молодежи на сегодняшний день состоит из пустых калорий.
