Башкортостан надеется на сотрудничество с вузами Казахстана в разработке технологий производства кумыса
АЛМАТЫ. 11 ноября. КАЗИНФОРМ /Айгуль Турысбекова/ - Башкирский филиал Московского государственного университета технологий управления надеется на сотрудничество с вузами РК в исследованиях и разработке технологий производства кумыса.
Об этом сообщил директор филиала московского вуза г. Мелеуз (Башкортостан) Александр Мамцев в ходе международного семинара «Современная модель инновационного университета: компоненты и стратегия развития», который проходит сегодня в Алматинском технологическом университете (АТУ).
По его словам, процессы, происходящие в системе образования двух стран, практически схожи. Это прежде всего - интеграция в международное образовательное пространство. Было отмечено, что казахстанские вузы опередили россиян в этом процессе. Не менее важная задача - интеграция науки и производства. «Башкирия - один из самых крупных регионов России по производству кумыса. Главой региона поставлена задача - превратить кумыс в один из брендов республики. Сегодня ученые нашего вуза активно работают над технологией увеличения сроков хранения, автоматизации процессов от дойки до доставки кумыса потребителю. Промышленное производство требует совершенно других подходов. В этой сфере мы надеемся тесно сотрудничать с казахстанскими коллегами», - отметил А.Мамцев.
