Американские ученые вычислили худшее время для покупки продуктов
АСТАНА. 11 мая. КАЗИНФОРМ - Поход по магазинам за продуктами, когда урчит желудок - не очень хорошая идея, сообщает Росбалт.
Для голодных покупателей калорийные продукты могут быть более соблазнительными, чем обычно, выяснили ученые из Департамента пищевой лаборатории в университете Корнелла (США).
В ходе исследования ученые попросили 68 человек прийти в лабораторию и не есть до этого в течение пяти часов. По прибытии половине участников было разрешено есть столько сухариков, сколько они хотели, а другой половине не дали ничего.
Далее обе группы участников отправились в интернет-магазин, специализирующийся на продуктах. Им был предложен ряд продуктов питания с высокой калорийностью, такие как конфеты, соленые закуски и переработанное мясо, а также низкокалорийные продукты - фрукты, овощи и куриная грудка. Участники, которые были голодны, «приобретали» более калорийные продукты. В среднем, голодные люди приобретали 5,7 единиц калорийных продуктов, в то время как те, кто перекусил сухариками, удовлетворились всего 3,9 продуктами.
В ходе второго эксперимента ученые проанализировали покупки 82 людей в реальном продуктовом магазине. Они сравнивали, что покупали люди во временном интервале между 13:00 и 16:00, то есть после обеда, а также в промежутке между 16:00 и 19:00 (когда люди были с большей вероятностью голодны). Те, кто покупал еду вечером, предпочтение отдавали калорийным блюдам, по сравнению с теми, кто отоваривался после обеда.
Ранее британские ученые выяснили, что шопинг может быть почти таким же полезным, как занятия фитнесом. В среднем женщина за год проходит по магазинам 334 км. А такая нагрузка позволяет сжигать более 14 тысяч килокалорий, что приблизительно равно 67 плиткам шоколада.
Если ходить по магазинам дважды в неделю по два часа, то за всю жизнь можно «находить» расстояние почти в 20 тысяч км.
