Актау встретил светлое Христово Воскресение - Пасху!
АКТАУ. 5 мая. КАЗИНФОРМ - Актау сегодня, 5 мая, встретил светлое Христово Воскресение - Пасху! Ровно семь недель православные готовились к ней, соблюдая Великий пост.
«Великий пост начинается за 7 недель до Пасхи и состоит из четыредесятницы, которая длится сорок дней и страстной седмицы - недели перед самой Пасхой, установленной как воспоминание о последних днях земной жизни, страданиях, смерти и погребении Христа. Теперь православным предстоит разговляться после поста в течение светлой седмицы», - рассказал во время праздничной службы протоиерей Игорь Выриков, настоятель Благовещенского храма г. Актау.
Служба прошла при большом количестве людей, которые принесли на освещение крашеные яйца и куличи. Праздничный хлеб был выпечен по старым дореволюционным, а также новым рецептам, декорирован всевозможными вафельными украшениями в виде цветов, покрыт глазурью разных цветов, а также посыпан традиционным цветным просом.
«Мы готовим куличи по знатному рецепту, которому уже более 100 лет. Его передала нашей семье бабушка, а ей в свое время он достался от кухарки, служившей в семье богатого нефтепромышленника Кокарева в г. Баку. Рецепт довольно непростой, горячее молоко для приготовления опары нужно вливать в просеянную муку, кроме того, требуется несколько десятков яиц. Но результат превосходит все ожидания! Куличи получаются очень нежными и буквально тают во рту», - рассказала одна из прихожанок церкви.
