400 тыс тонн шубата произвели в Отырарском районе ЮКО
ШЫМКЕНТ. КАЗИНФОРМ - В Отырарском районе Южно-Казахстанской области произвели 400 тыс тонн шубата.
Как сообщили в пресс-службе областного акимата, в районе успешно работают 2 предприятия по выпуску верблюжьего молока. Так, в крестьянском хозяйстве «Усенов Н» за сутки выпускают 2500 литров. Специально для развития производства предприниматель завез из Туркмении 376 голов породистых верблюдов «Дромодер».
Это производство было запущено в рамках государственной программы ФИИР, и теперь здесь, кроме шубата, производят еще и молоко с айраном. Сегодня шубат южно-казахстанского производства под торговой маркой «Маякум шубаты» продается во всех регионах страны. К тому же, эта продукция была признана «Лучшим товаром Казахстана». Когда производство только начало работать, выпускали 400 тонн продукции, сейчас объем производства достиг 1350 тонн в сутки. Предприниматель планирует наладить с китайскими специалистами производство верблюжьего молока в порошках, это позволит его экспортировать.
Второе предприятие Отырарского района - крестьянское хозяйство «Гулмайра» выпускает шубат под торговой маркой «Отырар Шубаты». За сутки здесь производят еще и 750 литров кымырана. В месяц же общий объем молочной продукции составляет 22 тонны.
