300 кг плова приготовили мастера на международном фестивале в Шымкенте
На кулинарный праздник ко Дню Республики приехали профессиональные повара и любители из Узбекистана, Таджикистана, Кыргызстана и регионов Казахстана, передает агентство Kazinform со ссылкой на «Хабар 24».
Каждый из участников хотел доказать и показать, что плов — это уникальное блюдо. Секреты приготовления у всех разные и никто их не скрывал. Повара уверены, что главное — готовить с душой. Многие к процессу подошли творчески.
За несколько часов было приготовлено 44 казана. Данный фестиваль в Шымкенте стал уже традиционным и проходит в 13-й раз.
Абыт Касымов, председатель жюри
— Проверяем культуру приготовления плова, вкусовые качества по четырем номинациям. Плов приготовили просто потрясающий! Один лучше другого. Кого-то определенного выбрать сложно, они все замечательные, — говорит председатель жюри Абыт Касымов.
